Kuru erik elmalı kek - Yemeği
Kavuzlu buğday unu, badem unu, kabartma tozu, kabartma tozu ve tarçın tozunu bir kapta karıştırın ve bir kenara koyun.
Başka bir kapta yağı ve akçaağaç şurubunu ekleyip iyice çırpın, yavaş yavaş yumurta ve vanilya özü ekleyip iyice çırpın. 1. adımda yavaşça kuru toza çevirin ve iyice karıştırın, fazla karıştırmayın.
Muffin kalıbına eşit olarak dağıtılır.
Fiji meyvesini veya elmayı küçük küpler halinde kesin, çekirdeklerini çıkarın ve kuru erikleri doğrayın.
Fırını önceden 180 derece ısıtın. Elmaları ve kuru erikleri hamurun içine doldurun, kek kalıbının çok fazla taşmasına izin vermeyin, fazlasını kendiniz yiyin.
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra fırın mizacınıza göre 20-30 dakika pişirin. Çok uzun süre uzaklaşmayın, kokuyu alabiliyorsanız fırından uzak değilsiniz. Daha fazla dikkat edin Çörekin yandığını gördüğünüz anın gerçekten unutulmaz olduğunu da biliyorsunuz.
Fırını çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Benim favorim taze pişmiş kekler, yerken dikkatli olun
Feijoa Fiji meyvesi solda böyle büyür. Doğrudan yiyebilir veya tatlı yapmak için elma ve meyvelerle eşleştirebilirsiniz. Feijoa kraker, Yeni Zelanda'da klasik bir tatlıdır.
