Malzemeler
Whitebait
150 g
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, zencefil, yeşil soğan, susam yağı
Kıyılmış yeşil biberli tavada kızartılmış beyaz yem 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kirleri giderin ve beyaz yatağı durulayın, 10 dakika boyunca şarap, tuz ve karabiber ile marine edin ve turşuyu sıyırın.
3 Yeşil biberin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve doğrayın,
4 Tencerede yağı ısıtın, yeşil biberleri ilave edin ve renk dönene kadar kavurup servis edin.
5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar ekleyin,
6 Beyaz yemi ekleyin, renk dönene kadar kavurun,
7 Uygun miktarda tuz ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın,
8 Kıyılmış yeşil biber ekleyin
9 Karıştırın ve iyice karıştırın, ardından biraz susam yağı gezdirin.
-
- Köprü soğanlı kızarmış domuz göbeği
-
- Pırasa kutusu
-
- Kabaklı Haşlanmış Erişte
-
- Kıyılmış biber ve siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş tofu
-
- Yumurta Kabaklı Turta
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Yelpaze Kemik Lotus Kökü Çorbası
-
- Tavuk Ispanak Çorbası
-
- Sarı Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Fırında pişirilmemiş pizza
-
- Kurutulmuş karides yağsız et çorbası
