Yeşil Sarımsaklı ve Yumurtalı Kızarmış Erişte - Yemeği
Malzemeler
erişte
150 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler, uygun miktarda yağ, yeşil sarımsak 100g, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi
Yeşil sarımsaklı yumurtalı erişte uygulaması 1 Yeşil sarımsağı yıkayın. Yumurtalar hazır.
2 Yumurtaları çırpın. Doubanjiang için Pixian Doubanjiang'ı kullanın.
3 Önce erişteleri pişirin, soğuk suyu alın ve durulayın.
4 Yeşil sarımsağı inçlik kısımlar halinde kesin.
5 Yağı tavada ısıtın ve haşlanmış yumurtaları kızartın.
6 Fasulye ezmesini koyun (fasulye ezmesi miktarı erişteye göre ayarlanır, tuzluluğu önlemek için çok fazla değil), uygun şekilde biraz su ekleyin. İyice karıştırın.
