Malzemeler
Morina
400 g
Ekşi yeşillikler
400 g
kereviz
50 gram
Çin lâhanası
100 gram
maydanoz
2 g
Dilimlenmiş zencefil
2 g
Takviyeler: 20 kuru biber, 6 yeşil soğan, yarım kök, 2 gr tavuk özü, 2 gr biber, 1 gr, şeker, 2 gr
Lahana turşusu ve morina turşusu uygulaması 1 Lahana turşumuz süpermarketten satın alınır.Lahana turşusunun içindeki su elle kurutulur ve daha sonra kullanılmak üzere parçalar halinde kesilir, morina kesilerek kullanım için haşlanır.
2 Bir wok'u ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, dilimlenmiş zencefil, kenevir biberi ve kuru kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
3 Lahana turşusunu ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
4 Kaynatmak için uygun miktarda kaynar su ekleyin, beyazlatılmış morina
5 Üzerini örtün ve 30 dakika pişirin, yeşil soğan ve rendelenmiş lahana ekleyin ve 30 dakika daha kaynamaya devam edin
6 Tuz, şeker, tavuk özü ve karabiberle baharatlayın ve son olarak taze kereviz (kendi kendinize yetiştirdiğiniz yapraklar, hatta yapraklar) ve kişniş serpin ve derin bir tabakta servis yapın ~~
7 bitmiş ürün
-
- Pırasa Turtası
-
- Sosis Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı Küçük Vejetaryen Tavuk
-
- Kırmızı fasulye çörek
-
- Mor Tatlı Patates Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Ortak et tofu
-
- Barbekü
-
- Sütlü Gevrek Yemek Paketi
-
- Meidouer ekmek makinası çilek reçelli
-
- Patates ızgara kanatlar
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Baharatlı Tarak
