Gremei Kitchen'ın karıştırma kabına tereyağı hariç tüm hamur malzemelerini koyun.
Zamanı 6 dakikaya ayarlayın, hız 2'yi iki dakika, hız 3'ü bir dakika yapın ve uzayana kadar karıştırın
Yumuşatılmış tereyağını ekleyin. 6 dakika devam edin. Hız 2 iki dakika, hız 3 bir dakika değişir
Karıştırdıktan sonra kalın bir film çekilebilir.
Muffin hamuru daha sulu ve yapışkandır, bu nedenle bir top haline getirmek kolay değildir.İki köşesini iki elinizle tutun ve bir top oluşturmak için birkaç kez katlayın ve iyice yağlanmış bir leğene koyun. 28 derecede 40 dakika fermente edin
Hamuru 40 dakika sonra düz tarafı aşağı gelecek şekilde dökün. Yapışmayı önlemek için doğrama tahtasına önceden biraz el tozu serpin
El ile düzleştirin
Her iki tarafı da ortadan katlayın, ardından yukarı ve aşağı doğru katlayın
Ağzı yere koyun ve tekrar fermantasyon havuzuna koyun ve 40 dakika 28 derecede fermantasyona devam edin.
Fermantasyon tamamlandıktan sonra çıkarın ve 6 porsiyona bölün.
Biraz yoğurun, düz tarafı aşağı bakacak şekilde düzleştirin ve çörek gibi kapatın.
Önünü ve arkasını mısır ezmesi veya mısır unu ile kaplayın. Dişleriniz çürükse mısır unu kullanın. Yapışmazsa, yüzeye biraz su fırçalayabilirsiniz
Kalıba koyun. 50 dakika 35 ° C fermantasyon
Fermantasyon tamamlandı
Fırını önceden 180 derecede ısıtın, kalıbın yüzeyine bir fırın tepsisine bastırın ve 20 dakika pişirin
Pişmiş
Tam kararında
Hadi domuz fileto hamburger bifteği yapalım, tüm malzemeleri ekleyip tek yönde karıştırın.
Taze tutma filmini kalıba koyun, aromalı et dolgusunu sıkıştırın, buzdolabına koyun ve buzdolabında saklayın.Yemekten önce çözdürülmesine gerek yoktur, direk olarak kızartılabilir
Ekmek için ortada yoğun bir daire içinde bir çatal kullanın
Ardından soğuk ekmeği yemeden önce ayırın ve yeniden ısıtın.
Çok işlevli tencereye az miktarda yağ ekleyin ve ısıtın ve hamburger bifteğini ve yumurtaları kızartmaya başlayın.
Pişmiş
Isıtılmış ekmeği peynir dilimleriyle örtün
Sonra domuz eti bonfile ve kızarmış yumurta var ve sonunda ekmekle kaplanmış
Lezzetli peynir, domuz eti bonfile ve yumurta buğdayı tam notla tamamlandı
Soya sütü ile kahvaltı süper doyurucu.