[Haier ODT25-AU1 Fırın Deneme Raporu] Hindistan Cevizi Tereyağlı Kurabiye - Yemeği
"Haier ODT25-AU1 elektrikli fırın, elle kontrol edilebilen ve APP ile uzaktan da kontrol edilebilen çok muhteşem bir elektronik sıcaklık kontrollü fırındır. Bugün sunduğum hindistan cevizi ezmeli kurabiye sadece manuel kontrol için kullanıyor. Yalnızca kullanım süreci tanıtılacak ve odak noktası, hindistan cevizi ezmeli kurabiye yapımı olacak. Fırın, günlükte özel talimatlar gösterecek. " Malzemeler
- Tereyağı 75 gram
- Toz şeker 50 gram
- Düşük glütenli un 100 gram
- Mısır nişastası 10 gram
- Hindistan cevizi tozu 20 gram
- Vanilya özü Birkaç damla
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın Düşük glütenli un ve mısır nişastasını önceden bir kaseye eleyin Tereyağını küçük parçalara ayırın ve oda sıcaklığında yumuşatın.Hindistan cevizi unu bir pişirme makinesi ile ezilip elenebilir.
-
2 Tereyağı ve pudra şekeri lastik bir spatula ile karıştırın, ardından birkaç damla vanilya özü ekleyin
-
3 Biraz daha büyük bir hacim ve daha hafif bir tereyağı ezmesi yapmak için yüksek hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın
-
4 Unu birlikte karıştırın, süzün ve biraz iri hindistan cevizi ununu dökün. Çırpma teli üzerindeki tereyağını boşa harcamayın, unla temizleyin
-
5 Gevşek bir duruma karıştırmak için lastik bir spatula kullanın
-
6 Hamuru ellerinizle tekrar kavrayın, glüteni önlemek için yoğurma kullanmayın
-
7 Kalın şeritlere ayırın, plastik ambalaja sarın, buzdolabına koyun ve kullanmadan önce 30 dakika buzdolabında saklayın.
-
8 Hamuru küçük eriştelere ayırın, ardından ellerinizle yuvarlayın ve yeterli genleşme mesafesi bırakarak fırın tepsisine koyun.
-
9 önceden ısıtılmış fırının orta ve orta tabakasına, 170 derece, yukarı ve aşağı, 15 dakika
-
10 Yüzey açık kahverengi olabilir, süre dolmuş olabilir, ateşi durdurabilir ve pişirmeden önce 5 dakika fırında pişirin
-
11 Yapışkanlı kurabiyeleri elinizle ayırın, soğumaları için kurutma rafına koyun ve saklamak üzere kapatın.
-
Hindistancevizi kokulu zengin, tadı gevrek, çok lezzetli!
İpuçları
Hazır hindistan cevizi unu yoksa bir mutfak robotu kullanarak öğütülmüş hindistan cevizini toz haline getirebilir ve sonra kullanabilirsiniz. Eleme sonrasında elekte hala hindistan cevizi tozu kalmış olsa bile israf etmeyin. Tekrar unun içine dökün, iyice karıştırın ve birlikte yoğurun. Tuan; Zaman ve sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlayınız, yüzey rengi açık kahverengi olabilir.Daha çıtır olan kalan sıcaklıkta 5 dakika pişirilebilir. Kestane keki
önceki
kırmızı kadife minik kekler
Sonraki
