Domates bifteği - Yemeği
"Sığır eti domatesle pişirilir, suyu zengin, hoş kokulu, tatlı ve ekşidir! Protein ve vitamin açısından zengindir ve parlak kırmızı rengi göze çok hoş gelir. Bir ısırık insanların iştahını gerçekten uyandırabilir. Durmak istemeni sağlayacak. Likopen, ıslatma işlemi sırasında yavaşça çökelir Yağda çözünen likopen, doğal bitkilerde bulunan en güçlü antioksidanlardan biridir. Bu yemeğe sadece pembe bir renk vermenin anahtarı değil, aynı zamanda besleyici bir sağlık yemeği. " Malzemeler
- sığır eti 600 gram
- soya sosu 15 ml
- Arpacık soğanı Bir ağaç
- Biber Yaklaşık 10
- Sebze yağı 1 çorba kaşığı
- Şarap pişirme Bir çorba kaşığı
- domates 2 parça
- Yıldız anason 2 parça
- zencefil parça
- Tarçın küçük bir parça
- Limon yaprakları 2 tablet
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır eti temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin
-
2Kesilmiş dana eti küpleri kaynar suda beyazlatılarak kanı giderilir ve ardından su ile durulanır.
-
3 Domatesin üstünü çapraz bıçakla kesin, suda bir dakika kaynatın, sıcak domatesin kabuğunu alın ve küp küp doğrayın
-
4 Çorba kabını ateşe koyun, yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason, tarçın ve limon yapraklarını güzel kokulana kadar ekleyin.
-
5 Sonra küp küp doğranmış domatesleri dökün ve domatesler yavaşça eriyene kadar kızartın.
-
6 Beyazlatılmış dana küplerini içine dökün, dana etini örtmek için su ekleyin; tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin ve 40 dakika pişirin.
