Ev yapımı köri dana - Yemeği
Sığır Eti 500 g tuz Doğru miktar havuç 2 parça Köri küpleri 6 parça zencefil 3 dilim Patates 3 Arpacık soğanı 4 parça Sarımsak 2 yaprak
Havuç ve patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
Dana eti doğranmış ve biraz tuz + mısır nişastası ile marine edilmiş ~ 10 dakika
Bir kutu köri (marka için gereklilik yok)
Soğan, zencefil ve sarımsağı dilimlere ayırın.
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı koyun ve 30 saniye karıştırın Eti ekleyin ve yaklaşık 1 dakika karıştırarak kızartın, ardından turp ve patatesleri ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kızartmaya devam edin
Köriyi eklemeden önce malzemeleri kaplayan su miktarını ekleyin (bir kutu ekledim) Kapalı bir tencerede yaklaşık 7 dakika pişirin
