Malzemeler
Trikoloma
6
Enoki mantarı
50 gram
Pleurotus eryngii
50 gram
Yengeç Mantarı
50 gram
Deniz Ürünleri Mantarı
50 gram
Kalın çorba hazinesi
1 parça
Aksesuarlar: 1 yeşil soğan, balık sosu, 1 kaşık ıspanak, biraz taze çekilmiş biber, biraz havuç, biraz yağ, 1 soya peyniri, birkaç tofu
Mantar çorbası yöntemi 1 Önce malzemeleri hazırlayın. Aslında, birçok mantar türü vardır, sadece piyasadaki yaygın olanları seçin, ne kadar çok mantar o kadar iyidir.
2 Önce bir güveç hazırlayın ve tencerenin yarısını kaynatın.
3 Sonra bir parça kalın çorba hazinesi ekleyin.
4 Çözünmesi için yavaşça karıştırın, çorba çok eski bir çorba haline gelsin. Hatta bazen çorba bana uygun oluyor ve çorba tabanı için bir parça koymayı seviyorum.
5 Suyu kaynatma sürecinde tüm malzemeleri yıkayın, mantarları çaprazlayın ve pleurotus eryngii'yi dilimleyin.
6 Enoki mantarı, deniz ürünleri mantarı ve yengeç mantarının köklerini kesin.
7 Yağlı fasulye lorunu yıkayın ve dilimleyin. Çorba yapmak için hazırladığım şey bu, biraz yağlı soya peyniri eklemek tadı güzel.
8 Çorba kaynadıktan sonra mantarları eklemeye başlayın, önce mantarları ve pleurotus eryngii'yi ekleyin.
9 Enoki mantarları, deniz ürünleri mantarları ve yengeç mantarları ekleyin.
10 Hazırlanan havuçları ince dilimler halinde kesin ve rengini nötrleştirmek için tencereye koyun.
11 Bir çorba kaşığı balık sosu ekleyin ve 20 dakika kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.
12 Hazırlanan arpacık soğanı doğrayın.
13 Son 5 dakika içinde tofu baloncuğu ve yağlı tofu kabuğunu ekleyin, beğenmezseniz bırakabilirsiniz.
14 Doğranmış yeşil soğanları serpin.
15 İşte biraz daha taze çekilmiş biber.
16 Çorba yaparsanız renk monoton olabilir ve biraz yeşil sebze ekleyebilirsiniz.
17 Tadı ağırsa, biraz tuz ekleyebilirsiniz, ancak temel tadı iyidir.
18 Mantar çorbası, güveç ve sağlık çorbası mükemmel.
19 Basit değil mi?
20 Pek çok mantar türü vardır ve çevrenizde yaygın olanlar çok lezzetli bir güveç çorbası yapabilir.
-
- Kıyılmış yeşil soğanlı çırpılmış yumurta
-
- Karışık soğan mantarı
-
- Yeşil soğan ve zencefilli kızarmış yengeç
-
- Panlong Patlıcan
-
- Kaya şekeri yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Darı mısır ezmesi ve kırmızı hurma lapası
-
- Çıtır çatal
-
- Mangolu Peynirli Tost
-
- Ev yapımı fıstık unu
-
- Tofu çiçeği
-
- Altın Çorbada Kremalı Makarna
-
- Ev tipi vejetaryen tavada kızartma
