Kuzu
400 g
soğan
100 gram
Yumurta akı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, kırmızı biber tozu, 20 gr, kimyon tozu, 30 gr, nişasta, 20 gr, arpacık soğanı, 20 gr Kimyon kuzusu nasıl pişirilir 1 Kuzu eti ince dilimler halinde kesin ve nişasta ve yumurta beyazını yaklaşık 30 dakika marine edin. 2 Soğanı şeritler halinde kesin. 3 Tencereye fıstık yağı koyun ve güzel kokulu arpacık soğanı karıştırın. 4 Kuzuyu ekleyin ve kavurun. 5 Koyun eti kızartıldığında hafif soya sosu ekleyin. 6 Toz kırmızı biber ekleyin. 7 Kimyon tozu ekleyin. 8 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 9 Soğanı tabağa atın. 10 Kuzuyu üstüne dökün.