g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Güzellik ve güzellik için domuz derisi jöle - Yemeği

Lezzetli ve pahalı olmayan bir tür et var mı? ! Evet, bu tür et domuz derisidir. Domuz derisi yapmanın birçok yolu var, ama benim favorim kolajen dolu deri jeli yapmak, her lokma Q-bombası, her lokma pürüzsüz, bu yüzden kışın domuz derisi jölesi tutkum ve ailem oluyor Bana her zaman lezzetli bir yemeği hatırlat. Geçmişte kalın şeritler halinde kesilmiş yağsız domuz eti de ekleyebilirsiniz, bu tadı çok iyidir, ancak yağ eklemeyin veya çok yağlı olacaktır. Lezzetli yemek şekli: Deri jölesini ince dilimler halinde kesin ve küçük bir krepte sandviçleyin.Akşam yemeği için karıştırıp kızartmanıza gerek yok, direk yiyebildiğiniz kadar yiyebilirsiniz! Domuz derisi 1500 g zencefil 6 parça Sarımsak 10 yaprak tuz 6 çay kaşığı Şarap pişirme Doğru miktar Biber 20 kapsül Yıldız anason 3 Rezene Bir avuç Shimizu Büyük bir kap doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Büyük bir kap (yapışmaz kap değil) Bir

Domuz postunu bir tencerede soğuk su altında yaklaşık 20 dakika kaynatın, köpüğü ve yağı olabildiğince çıkarın ve domuz postunu çıkarın. (Soğuk olduğunda kesmek kolay olmadığından, her zaman tek parça çıkarırım ve bir parça keserim. Resimde domuz derisinin sadece üçte biri gösterilmektedir)

Domuz postunu sıcakken parçaladığınızdan emin olun ve soğuduğunda kesemez. Yaklaşık 0,5 * 3 cm'lik bir şeritte gösterildiği gibi çok ince olmamalıdır.

Yağlı olması için zencefile ve sarımsağa az miktarda tuz ekleyin.

Biber ve anasonu daha sonra kullanmak üzere baharat kutusuna koyun.

Tüm domuz derilerini parçalara ayırın ve hemen suya koyun, suyu kaynatın, tuz ekleyin, şarap pişirin ve baharat kutusu.

Pişirmeye başlamak en az 3 saat sürer Pişirme işlemi sırasında sıyrılması gereken ince köpük olacaktır. Pişirme işlemi sırasında daha az su varsa, su ekleyebilirsiniz, ancak suyu ısıtmalı, suyu ısıtmalı ve suyu ısıtmalısınız (önemliyse üç kez diyelim).

İki saat kaynattıktan sonra kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin.

Bir saat daha kaynattıktan sonra tencereyi tencereye koyun ve doğranmış yeşil soğanı serpin.