Malzemeler
Taze pirinç
250 gram
sığır eti
50 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda pırasa, darı, biber, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda zencefil
Pırasa ve dana etli taze pirinç lapası uygulaması 1 Sığır etini yıkayın ve dilimleyin, pırasayı yıkayıp dilimlere ayırın, darı biberini halkalar halinde kesin, arpacık soğanlarını kesin ve zencefili kıyın
2 Taze pirinci yıkayın ve 1 saat bekletin
3 Tencereye taze pirinci koyun ve biraz kaynak suyu dökün (kaynak suyu lapayı daha iyi yapar ~)
4 Taze pirinç lapası pişirmek için yüksek ısı
5 Kaynattıktan sonra, kıyılmış dana dilimlerini ekleyin ve kıyılmış zencefili dökün
6 Orta ateşe çevirin ve taze pirinç çiçek açtığında pişirin, pırasa, doğranmış yeşil soğan ve darı biberini ekleyin
7 Yulaf lapası kaynatıldığında ve koyulaşınca, az miktarda tuz ve karabiber ekleyin
8 Tencereden çıkarın ve servis edin, bir kase yiyebilirsiniz.
-
- Karides ve Brokoli
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Tavada kızartılmış somon biftek
-
- Altın lotus kökü
-
- Soğuk Kale
-
- Kızarmış Patates Köfte
-
- Tatlı ve Ekşi Baharatlı Patates
-
- Acı Kabak Sığır Eti
-
- sarımsak kaburga
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Izgara levrek
-
- Kızarmış bıldırcın yumurtası
