domuz kulak
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda melekotu kökü, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda Babao sosu, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan Sekiz hazine soslu domuz kulakları nasıl pişirilir 1 Domuz kulaklarını bir tencereye soğuk su altına koyun, biber, yıldız anason, defne yaprağı, melekotu, taze soğan, zencefil ekleyin. 2 Hafif soya sosu, tuz ve istiridye sosunu dökün ve yarım saat pişirin. Ateşi kapatın ve tadına bakmak için birkaç saat marine edin. 3 Domuz kulaklarını şeritler halinde kesin. 4 Bir tabağa koyun ve üzerine salatalık parçalarını koyun. 5 Sekiz hazine sosunu bir kaseye alın, hafif soya sosu ve biraz su ekleyin. 6 İyice karıştırın ve domuz kulaklarının yüzeyine dökün. 7 Son olarak, üzerine kırmızı biber yağı ekleyin. 8 Bitmiş ürün.