Malzemeler
domuz eti
450 g
Lif kabağı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 2 dilim, pirinç şarabı, birkaç damla mısır nişastası, istiridye sosu, biber ve karabiber
Köfte lif kabağı çorbası uygulaması 1 Bir parça domuz eti.
2 Domuz etini temizleyin ve kıyma şeklinde doğrayın.
3 Uygun miktarda tuz, soya sosu, pirinç şarabı, istiridye sosu, mısır nişastası ekleyin.
4 İyice karıştırın ve yaklaşık on dakika saat yönünde karıştırın, ardından et tutkalı oluşana kadar ellerinizle on beş ila yirmi dakika çırpın.
5 Bir tencereye uygun miktarda su koyun, iki dilim zencefil ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
6 Su küçük kabarcıklar oluşana kadar kaynatıldığında, kıyılmış eti hızlıca sıkarak köfte haline getirin ve pişirin.
7 Yüksek ateşte köfteler erişte olana kadar pişirin, tadına bakmaları için beş dakika daha kaynatın.
8 Lif kabını soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
9 Köfteleri tadı güzel olana kadar pişirin, lif kabuğunu ekleyin, tekrar kaynatın ve biraz tuz ve karabiber ekleyin.
-
- Yağlı toz pirinç
-
- Korunmuş yumurta jambon fasulyesi filiz çorbası
-
- Kızarmış taro topları
-
- Kızarmış lahana karidesleri
-
- Rezene Kemik Çorbası
-
- Patatesli domuz yahnisi
-
- Adım adım kek
-
- Pirinç Biber Marullu Haşlanmış Balık
-
- Sonbahar armut pastası
-
- Fasulye Miao Tavuk Ciğer Çorbası
-
- Bıçakla kesilmiş altın ve gümüş rulolar
-
- Karışık Yoğurtlu Limonlu Smoothie
