Aksesuarlar 1 yumurta esmer şeker 45 gr kırmızı lotus ezmesi 40 gr kırmızı hurma 4
Nilüfer tohumu ezmesi ve kırmızı hurma ile bir pound kek nasıl yapılır 1 Yumuşattıktan sonra tereyağını bir leğene koyun ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın;
2 Esmer şeker ekleyin;
3 Tek yönde eşit şekilde vurmaya devam edin;
4 Yumurta sıvısını 3-4 kez ekleyin;
5 Bir dahaki sefere eklemeden önce tamamen emilene kadar her seferinde çırpın.Çırpma işleminden sonra kabarık ve hafif kremsi bir macun olmalıdır;
6 Sonra kırmızı lotus hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın;
7 Düşük un ve kabartma tozu karışımını yukarıda karıştırılmış tereyağı hamuruna eleyin ve lastik bir spatula kullanarak homojen bir hamur haline getirin;
8 Sonra kurutulmuş kırmızı hurmaları yumuşatmak için önceden ıslatın, ardından küçük küpler halinde kesin, hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın;
9 Karıştırılmış hamuru kalıba yaklaşık% 80 oranında doldurun ve yüzeyi bir spatula ile nazikçe düzeltin; (eğer bu bir yapışmaz kalıp değilse, kalıba önceden bir kat yumuşatılmış tereyağı sürmeniz gerekir.)
10 Fırını önceden 180 derece ısıtın, ızgarayı fırının ortasına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
