Lahana
300 gram
Acı biber
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, sirke Acı ve ekşi lahana uygulaması 1 Diş sarımsak dilimleyin ve biberi dilimler halinde kesin 2 Lahanayı yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın 3 Tencereye yağı koyun, kırmızı biber ve sarımsak karanfilini ekleyerek kızartın. 4 Diş sarımsak ve biberleri güzel kokulana kadar soteleyin, lahana ekleyin ve kavurun 5 Yüksek ateşte karıştırın, tuz, tavuk özü ve hoş kokulu tozu ekleyin, servis yapmadan önce sirke dökün