Malzemeler
Yumurta
4
Pudra şekeri 1
30 g
Pudra şekeri 2
20 g
Saf süt
40 g
Mısır yağı
40 g
Düşük glütenli un
75 g
Limon suyu
3 damla
Aksesuarlar çırpılmış krema 300g pudra şekeri 330g 4 çilek
Çilekli doğum günü pastası nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ve beyazını ayırın, yumurta sarısını pudra şekeri ile ekleyin 2 ve iyice karıştırın.
2 Mısır yağını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Saf sütü dökün.
4 Düşük tozda eleyin.
5 Pürüzsüz ve hassas bir hamur haline getirin.
6 Yumurta beyazlarını limon suyuna koyun, porsiyonlara pudra şekeri ekleyin ve dün sert köpürene kadar çırpın.
7 Yumurta sarısı hamurunun üçte birini beze ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Beze eklemeye devam edin, karıştırın ve karıştırın.
9 Son olarak hepsini birbirine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
10 Baloncukları çıkarın, fırını önceden ısıtın ve 65 dakika boyunca 100 derece aşağı yukarı ısıtın.
11 Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
12 Kek tabanı üç parçaya bölünmüştür.
13 Krem şanti ve pudra şekeri ekleyin.
14 sayı sekiz puana çıktı.
15 Bir parça kek embriyosunu alıp dekorasyon masasına koyun ve bir kat hafif krem sürün.Aile meyve yemeyi sevmediği için dolguyu yapmadılar.
16 İkinci kat kek tabanını örtün ve krema ile yayın.
17 Üstüne krema sürün ve pürüzsüz hale getirin.
18 Düzeltmeye çalışın.
19 Kenarlar da düzleştirilir.
20 Dekoratif bir ağızla süsleyin.
21 Bugün aldığım çilekler çok taze, dekorasyon için birkaç şekil ve boyut seçin.
22 Üzerine çilekleri koyun ve üzerine biraz pudra şekeri serpin.
23 Umarım bebeğim her gün sağlıklı, sağlıklı ve huzurlu yaşar.
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Yağlı körili erişte
-
- Tam tahıl lapası
-
- Esmer şekerli kurabiye
-
- Sebzeli Pastırmalı Pilav
-
- Köri domuz eti
-
- Douban balığı
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sin Chew kızarmış pirinç eriştesi
-
- Sorgum ve Kırmızı Hurma Pirinç
-
- Sünger Domuz İpi Kek
-
- Yanmış glüten
