Jade kel balık
345 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil dilimi, yeşil soğan, pixian fasulye ezmesi, pişirme şarabı, hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker, tavuk özü ve tavuk Acı ve ekşi yeşim kel balık 1 Malzemeler: yeşimde kel balık, zencefil dilimleri, yeşil soğan, Pixian fasulyesi ezmesi 2 Yeşim rengi kel balığı soyun, iç organlarını çıkarın ve yıkayın. 3 Doğrama tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 4 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, dilimlenmiş zencefili tencereye ekleyin. 5 Ardından, kesilmiş yeşim kel balığı ekleyin ve biraz şarap ekleyin. 6 Ters çevirin. 7 Sonra, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi koyun. 8 Uygun miktarda su ekleyin. 9 Çevirin ve kaynatın. 10 Sonra biraz soya sosu ekleyin. 11 Uygun miktarda balzamik sirke ekleyin. 12 Uygun miktarda şeker ekleyin. 13 Uygun miktarda tuz ekleyin. 14 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 15 Mevsim kaynatın. 16 Son olarak çorba koyulaşana kadar haşlayın, yeşil soğanları ekleyin ve servis edin. 17 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.