Domuz pastırması
150 g
Kurutulmuş turp
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 tatlı patates, 1 soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Kurutulmuş turpla domuz pastırması nasıl karıştırılır 1 Hazırlık malzemeleri 2 Kurutulmuş turpları ılık suda bekletin. 3 Pastırmayı yıkayın, suda kaynatın, çıkarın ve soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin 4 Küçük parçalara kesilmiş ıslatılmış kurutulmuş turp 5 Yeşil ve kırmızı biber çapraz olarak daire şeklinde kesilmiş 6 Kızgın yağ kabına kırmızı biberi koyup kavurun 7 Pastırmayı ve yeşil biberi tavaya dökün ve birlikte karıştırın 8 Kurutulmuş turp ekleyin 9 Uygun miktarda tuz, ardından biraz su ekleyin ve karıştırın 10 Renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin 11 Son olarak, tavuk özünü ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tavaya koyun