Kırmızı kafa balığı
400 g
Aksesuarlar Havuç, maydanoz, soğan, barbekü sosu, fıstık yağı, beyaz şarap Kızıl saçlı balık nasıl kızartılır 1 Kızıl başlı balığın pullarını ve bağırsaklarını çıkarın. 2 Balığın karnından uzağa atın ve başını ve sırtını çıkarın. 3 Kabı çevirin, barbekü malzemelerini ve beyaz şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin. 4 Havuçları yıkayın ve şeritler halinde kesin. 5 Kerevizi yıkayın ve şeritler halinde kesin. 6 Fırın tepsisini kalay folyo ile kaplayın ve bir tabaka yağ sürün. 7 Dolgulu havuç çubukları ve kereviz çubukları. 8 Marine edilmiş kırmızı başlı balığı üstüne koyun ve bir tabaka yağ ekleyin. 9 Biraz rendelenmiş soğan serpin. 10 Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve üst ve alt ateşte 20 dakika pişirin.