g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantar tavuğu - Yemeği

"Mantar tavuk için en önemli şey, tavukta biraz, tavuk kızartması, tavuk yağı, kızartma, su hissi, satmak olsun ya da çok fazla zevk." Malzeme

Üç sarı tavuk Yarım
Mantar Sekiz

Aksesuarlar

zencefil 1
Sarımsak 5 Petal
Kurutulmuş soğan Bir
Küçük soğan Beş
nişasta 3 gram

Baharat

Taze 3 yemek kaşığı
istiridye sosu 2 yemek kaşığı
Ocak 1 çorba kaşığı
tuz 2 gram
Beyaz biber 1 g
sıvı yağ Uygun miktar

Sos Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 madde koleksiyonu.
2 üç sarı tavuk yarım parça, tavuk boynunda lenfatı yırtın,
3 boşaltılmış su.
4 turşu tavuk: 2 yemek kaşığı, istiridye sosu, 2 gram tuz, 1 gram beyaz biber, 3 gram nişasta.
> 520 dakika boyunca tutun.
6 XiangRu, 10 dakika boyunca tuzlu suda kabarcığın, toprak gazına gidin, ayrıca şemsiyenin enkazı, temiz ve nemi sıkıştırabilir.
7 dilimlenmiş blok. Xiangru, büyük blokları kesmek istiyor, dilimlemeyin ya da küçük, parçacıklar çok küçük, pişirme işleminden sonra çıkarıldı ve net ve sert bir tadı yoktur.
8 Hazırlık Kafası: Zencefil Kesme, Kuru Soğan, Küçük Soğan Beyaz Sekmesi. Meyve Suyu Hazırlayın: 1 çorba kaşığı taze lezzet, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, eşit bir şekilde karıştırın.
9 Fry Chicken: Yağ içine wok, tavukta altın göze kızartın ve yedekleyin.
Kızarmış bir tavuk yağı için 10 Wok, sote zencefil ve kurutulmuş yeşil soğan, 1 dakika boyunca kızartın, sonra kokuya sarımsak ekleyin ve Xiangru'da kızartın.
11 Kaseye dökün ve 2 dakika boyunca kızartın.
12 Xiangru'yu 2 dakika boyunca simüle etmek için yarı kase kaynar su (küçük pirinç kasesi) ekleyin, tavuğu dökün ve sonra 5 dakika pişirin.
13 Ateşi suya açın, küçük soğan beyazı potasını ve eşit şekilde dökün. Zengin koku taşıyor ve su var.
Bitmiş ürün diyagramı.
15 Bitmiş grafik.
16 Bitmiş grafik.

İpuçları

1. Tavuğu marine etmek istediğiniz için, kanları gidermek için ıslatma yöntemini kullanacağız, ıslatma yeterlidir, temizlemek, suya tavuğu temizlemek için yıkayın, suyun temizlenmesini unutmayın, su, baharatın tadını sulandırır, baharat siparişi vermek. 2, Xiangru ağırdır, koku çok güçlüdür, bu yüzden tuzlu su ile ekstrapolat, sterilizasyon elde edilir. 3, Tavuk suya düşmeli ve kuru, odak, sadece bu yemeğin lezzetini sağlamak için parfüyü tamamen kızartın. 4, Xiangru ayrıca, XiangRu'nun aromasından sonra, ardından tavuğu eklemek için tavuk yağı kullanması gerekir, sonra tavuğu ekleyin, bu iki adım, lezzetli bir Xiangju tavuğu tenceresi olan küçük bir tat olacaktır. 5, tavuk alırken biraz nişasta ekleyin, baharatın lezzetini ve tavuğun nemini etkili bir şekilde kilitleyebilir, taze ve pürüzsüz yiyin. Vazgeçilmez bir adım, herkes hatırlanıyor. 6, bir arkadaşın kuru tütsü seçebileceği zaman, kabarcık yeterli olmalı, Xiang RU su, titremesi tavuğa dökmemelidir, tadı daha iyi olacaktır. 7, baharatlı yemek isteyen arkadaşlar biber veya küçük pirinç ekleyebilir ve ölçüm ve renk ekleyebilir.

Vapur

Dumdokun tozu