Malzemeler
erişte
100 gram
kabak
150 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz yosunu, zencefil, hafif soya sosu, susam yağı ve kuru karides kabuğu 1 küçük avuç
Kabak ve yumurtalı erişte nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın, kabak ve zencefili yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
2 Küçük bir avuç kuru karides kabuğunu yıkayın.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, çırpın ve iyice karıştırın.
4 Bir tencereye biraz yağ koyun, yumurta karışımını orta-düşük ateşte dökün, karıştırın ve servis edin.
5 Orta-kısık ateşte devam edin, ardından biraz yağ dökün, zencefil ekleyin ve soteleyin.
6 Orta ateşte çevirin, rendelenmiş kabak ekleyin, karıştırın, yumuşayana kadar karıştırın ve biraz hafif soya sosu dökün.
7 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Uygun miktarda su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın.
9 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve orta ateşte pişirin.
10 Karides kabukları ekleyin ve biraz deniz yosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
111 tatlı kaşığı tuz serpin.
12 Servis yapmadan önce biraz susam yağı dökün.
-
- Izgara Pomfret
-
- Fasulye Miao Biftek Çorbası
-
- Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Taro yemek çantası
-
- Kıymalı Tofu
-
- Yam Poria Domuz Göbek Çorbası
-
- Soya soslu kızarmış sazan
-
- Havuçlu rulo
-
- Yapışkan pirinç hurması
-
- Tavuk Neijin Domuz Bone Congee
-
- İstiridye sosu
-
- On üç tütsü rosto turp
