domuz bağırsağı
500 g
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, acı biber yağı, yemeklik şarap, soya sosu, MSG, yeşil soğan, 5 sarımsak Kalın bağırsaklar nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Hazır malzemeler 2 Sebzeleri kesin ve bir kenara koyun 3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve sarımsak ve zencefili sotelemek için ısıtın. 4 Sonra kalın bağırsağı ekleyin ve bir süre kavurun 5 Biraz pişirme şarabı ekleyin 6 Renklendirmek için uygun miktarda koyu soya sosu ekleyin, uygun miktarda beş baharat tozu ve kırmızı biber yağı ekleyin, tadına gelene kadar karıştırın 7 Kalın bağırsakta yağı yeterince soteleyin 8 Yeşil biberi ekleyin ve az miktarda tuz ekleyin 9 Acı biberi bir süre karıştırın, yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. 10 MSG baharatını serpin ve servis yapmadan önce kalın bağırsakları karıştırın. 11 Bitmiş resim 1. Elektrik kesintisinden sonra bir el fenerini yakıp söndüren kızımın çektiği fotoğraf net değil 12 Ama bunun tadı güzel!