"Yaza uygun mevsimlik bir yemek. Acılı tavada kızartılmış domuz eti klasik bir mezedir. Şişman adam içine yumurta koyar ve birlikte karıştırıp kızartır, kızartmanın tadı çok iyidir. Meze, servis yapın. " Malzemeler
Yumurta 2 parça
yeşil biber 80 g
domuz eti 75 g
Aksesuarlar
Arpacık soğanı 10 g
zencefil 3g
soya sosu 10 ml
Lezzetli 5 ml
Fıstık yağı Doğru miktar
tuz bir miktar
Orta baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 Biberin çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2 domuz dilimi.
3 yumurta tavaya koyun ve 8 olgunlaşana kadar kızartın.
4 Parçalara ayırın.
5 Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin.
6 Eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
7 Acı biber ekleyin ve kırılana kadar kavurun.
8 Soya sosu, lezzetli ve tuz ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırın.
10 Sonra kızarmış yumurtaları ekleyin.
11, 10 saniye karıştırın, ısıyı kapatın.
12 porsiyon
İpuçları
Kızarmış yumurtalar en son konulmalı, yaşlanınca iyi değil.