g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sadece havuçlu keki karıştırın - Yemeği

Klasik Amerikan keki, cevizli kuru üzüm ve tarçın aromalı, ekşi soslu, harika bir tat ~ Bu tarif batı restoranının sahibinden, çünkü havuçlarını yemeyi seviyorum Kek, sık gittiğimde arkadaş oldum, patrona ücretsiz sağladığı için teşekkür ederim! Kendiniz bir kayıt yapın ve bunu herkesle paylaşın. Formül, 21.2 * 6.7 * 5.5'lik bir pound kek kalıbı yapmak için kullanılabilir. Kek malzemeleri: Çok amaçlı un 90 g Kabartma tozu 2 gram karbonat 2 gram Toz tarçın 2 gram tuz 2 gram Fransız karışık dört aromalı baharat (hiçbir şey ihmal edilemez) 2 gram Yumurta 2 (orta boy) havuç şeritleri 125 gram elma püresi 30 g şeker 70 gram Mısır yağı / ayçiçek yağı 50 gram Kıyılmış ceviz 25 gram kuru üzüm 25 gram Süsleme: Birinci yöntem: ekşi krema Doğru miktar İkinci yöntem: Yunan yoğurdu Doğru miktar Üçüncü yöntem: Krem peynir 100 gram Yumuşatılmış tereyağı 25 gram Toz şeker 50 gram Limon suyu Doğru miktar

Öncelikle, bir aile fotoğrafı hazırlayalım ~

Havuçları rendeleyin ve 125 gram alın. Tadı korumak için çok ince olmasına gerek yoktur.

70 gram beyaz şekerle iki yumurtayı karıştırın ve çırpmadan şeker eriyene kadar karıştırın.

70 gram mısır yağı veya ayçiçek yağı ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. 30 gram elma tatlısı ekleyin ve iyice karıştırın.

Tüm unları, 90 gr çok amaçlı un, 2 gr kabartma tozu, 2 gr kabartma tozu, 2 gr tuz, 2 gr karışık baharat (ihmal edilebilir) ve 2 gr toz tarçın dökün. Tendonları önlemek için eşit şekilde karıştırın, karıştırmaya çalışın, daire yapmayın.

Şu anda fırın önceden ısıtılabilir ve üst ve alt ateş 180 ° C'dir.

Hamuru 125 gram rendelenmiş havuç, 25 gram ceviz ve 25 gram kuru üzüm ekleyip iyice karıştırın.

Kalıbı yağlanmış kağıtla kaplayın veya duvarları gresle yağlayın.Yağlı kağıt önerilir.Zorluktan kaçınmak için yıkayın ~ Hamuru dökün.

Hamurdaki kabarcıkları ortadan kaldırmak için kalıbı birkaç kez vurun.

Orta katmanı 180 ° 'de ısıtın, 50 dakika pişirin ve üst kısmın yanmasını önlemek için yaklaşık 20 dakika kalay folyo ile örtün.

Şu anda Topping yapabilirsiniz Yöntem 1: Bir hazine doğrudan ekşi krema satın alır Patron bunu kullanır.Tadı en otantiktir. Kullanım oranının yüksek olmadığını düşünüyorum ve satın almadım.

Yöntem 2: Bunu kullandım. Yoğun bir Yunan yoğurdu olmak için peynir altı suyunu ev yapımı yoğurttan boşaltın. Daha hafif bir tadı ve daha az suçluluk duygusu var ~ Gazlı bez kullanmaktan biraz daha kolay olan, belirli bir hazine tarafından satın alınan bir Yunan yoğurt filtresi kullanıyorum.

Yöntem 3: 100 gram krem peynir yumuşatılır ve 25 gram yumuşatılmış tereyağı pürüzsüz hale gelene kadar dövülür 50 gram pudra şeker ve uygun miktarda limon suyu (yaklaşık 0.5 çay kaşığı) eklenir ve yumuşayıncaya kadar çırpılır. Limon suyunun miktarı, tadı peynirin tadı miktarını ayarlamak için üstte alacağım. Bitmiş ürünün biraz ekşi olması gerekir.

Çıkarmadan önce fırında soğumaya bırakın. Tarçın kokusu taşıyor ~