Malzemeler
Gümüş sazan
500 g
Shiitake
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 10 gr, soya sosu, 5 gr, yeşil soğan, zencefil, 5 gr, kişniş, 3 gr, yemeklik şarap, 5 gr, aroma derecesi, 3 gr, tavuk özü, 2 gr, şeker, 2 gr
Balık nasıl pişirilir 1 Malzemeler: gümüş sazan, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, tuz, soya sosu, taze tat, beyaz şeker, kişniş, kuru kırmızı biber, shiitake mantarı
2 Yöntem: Gümüş sazanı yıkayın, kafasını çıkarın, parçalara ayırın,
3 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp dilimler halinde doğrayın, kuru kırmızı biberi soğuk suyla ıslatın ve dilimlere ayırın.
4 Tuzlu pişirme şarabı, soğan ve zencefil ile 30 dakikadan fazla marine edin
5 Soğuk yağlı güveç, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber
6 Kurutulmuş shiitake mantarı iyice ıslatılmış, ince dilimler halinde kesilmiş
7 Shiitake mantarlarını karıştırarak kızartın
8 Balık küplerini pişirme şarabı ve soya sosu ve şekeri ekleyin,
9 Baharatı eşit hale getirmek için balık parçalarını
10 Kaynatıncaya kadar su ekleyin
11 Tuz ekleyin ve tencerenin üzerini örtün ve yavaşça 20 dakika, ortasında bir çevirerek pişirin.
12 Tencerenin kapağını açın ve tadına tavuk özünü ekleyin, suyu yüksek ateşte koyulaştırın ve üzerine taze kişniş serpin.
-
- Hindistan Cevizli Limonlu Körili Tavuk
-
- Bıçakla kesilmiş susamlı çörekler
-
- Sütlü Papaya Sago
-
- Marullu Karışık Yumurta
-
- Muzlu Yoğurt Shake
-
- Baharatlı Sarımsak Soslu Kalamar İpek
-
- Ev yapımı yaban mersini reçeli
-
- Marullu Kavrulmuş Köfte
-
- Yuzi Karides
-
- Salatalık Dondurulmuş Tofu
-
- Bıldırcın Yumurtalı Haşlanmış Kaburga
-
- Domuz eti, Japon kabak ve pırasa köfte
