balık buğulama - Çin yemeği

Malzemeler

Küçük Deniz balığı

3.0

0,5 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1,0 yemek kaşığı hafif soya sosu, uygun miktarda taze soğan, uygun miktarda tavuk tozu takviyesi

Buharda pişirilmiş balık yöntemi 1 Önce üç taze küçük deniz balığı, yeşil soğan ve sarımsak hazırlayın.

2 Arpacık soğanlarını parçalara ayırın, sarımsakları doğrayın ve kenara koyun.

3 Tabağın altına biraz kıyılmış zencefil koyun, üstüne balık koyun ve üstüne biraz kıyılmış zencefil koyun.

4 Çocuklarım çiğ yeşil soğan yemiyor, ben de bu sefer onları koyuyorum.

5 Tencereye su koyun, kaynatın, balığı tabağa koyun ve 15 dakika buharda pişirin.

6 Buharda pişirdikten sonra tavadaki fazla suyu boşaltın.

7 Tencereye bir kaşık yağ koyun, kıyılmış sarımsağı kısık ateşte soteleyin ve bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin.

8 Biraz tavuk tozu ekleyin, kısık ateşte kaynatın ve henüz sıcakken balığın üzerine dökün.

9 Bitmiş resim.

|
To Top