Pastırma bacağı
400 g
Tempeh
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil 10g, yemeklik şarap 15g Tempeh ile buharda pişirilmiş kurutulmuş ördek 1 Malzemelerin orijinal görüntüsü 2 İyileştirilmiş ördeği parçalara ayırın, ardından kaynar su ekleyin ve 10 dakika bekletin, ardından suyu değiştirin ve durulayın 3 İyileştirilmiş ördek parçalarını yıkayın, tempeh, zencefil, şarap, hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin 4 Sonra bir tabağa koyun, fıstık yağı dökün 5 Buharlı pişiriciyi buharda pişirdikten sonra ördek parçalarını içine koyun ve 15 dakika buharda pişirin 6 Tuzlu, işlenmiş ördek budu