Buharda pişirilmiş levrek - Yemeği
Ana maddeler
- California Bass Bir
- Jambon servisi Doğru miktar
- Arpacık soğanı Sangen
- zencefil Doğru miktar
- pirinç şarabı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaliforniya levrek.
-
2 Tartı ve kanatları çıkarın ve temizleyin.
-
3 Tüneği kaldırın ve kuyruğundan yaklaşık iki santimetre uzakta kesin, kesmeyin, biraz tasarruf edin.
-
4 Bir tabağa koyun, şarap ve tuzu ilave edin ve 15 dakika marine edin.
-
5 Balıkları marine ederken, malzemeleri hazırlayın ve jambonu yemekle birlikte doğrayın Resimde tüm balıklar kullanılmıyor, bazıları diğer yemekler için kullanılıyor.
-
6 Üç taze soğan, beyaz kısmı kesin, zencefili kalın parçalara ayırın ve biraz ince zencefili doğrayın, resmi çekerken kesmedim ve sonra unuttum.
-
7 Marine edilmiş balığı tekrar yıkayın ve yeşil soğan ve zencefili balıkların karnına doldurun.
-
8 Balık gövdesine uygun miktarda pirinç şarabı ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün ve jambonu yan tarafa koyun. Suyu yüksek ateşte kaynatın, SAIC'den sonra on dakika buharlayın. Ağır ağzı balığın üzerine biraz tuz ile buharda pişirilebilir, yaklaşık 1 gram tuz ekledim.
-
9 Balığın üzerine ince zencefil serpin, biraz yağ yakın, tütsüleyin ve sıcakken zencefilin üzerine dökün.
-
10 Uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı serpin.
