Malzemeler
Taro çubuğu
10 kg
tuz
350 g
Zencefil
250 g
Sarımsak karanfil
500 g
Acı biber
500 g
Aksesuarlar Yok Yok
Taro sapları nasıl turşu yapılır 1 Taro saplarını satın aldıktan sonra suyla yıkayın ve bir kenara koyun!
2 Bir parça ip hazırlayın ve bir parça ince demir teli ikiye katlayın, iğne olarak kullanın.İpi içine yerleştirin. Bunun yerine bir saç tokası da kullanabilirsiniz!
3 Temiz taro çubuğunu alın ve bir tel ile geçirin!
4 Aşınmış taro çubuklarını 3-4 gün havalandırılan bir yere balkona asın Taro çubukları suyla kurutulacak ve biraz solacak!
5 Kurutulmuş taro saplarını daha sonra kullanmak üzere bir spatula ile küçük küpler halinde kesin!
6 Kesilmiş taro saplarına uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde yoğurun ve yaklaşık 10 dakika marine edin!
7 Diş sarımsağı doğrayın, zencefili soyup doğrayın, acı biberleri nemli bir bezle silin ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın!
8 Kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve doğranmış biberleri marine edilmiş taro saplarına dökün, eşit şekilde karıştırın!
9 Bu karıştırılmış taro sapıdır ve aroması çoktan koklanmıştır! Ama henüz yiyemezsin!
10 Cam şişeyi temizleyin, suyu silin, taro sapını yerleştirin, sıkıştırın, kapatın ve saklayın!
11 Bir ay sonra sunağı açabilir ve lezzetli taro çubukları yiyebilirsiniz! Yemeden önce bir ay marine edilmelidir, aksi takdirde uyuşuk ve rahatsız hisseder!
12 Üzerine biraz susam yağı koyup şarapla servis yapın ve yulaf lapası lezzetlidir!
13 Bitmiş resim
-
- sarımsak kaburga
-
- Kaju Külçesi Gevrek
-
- Sıcak Salyangoz
-
- Tatlı patates kızarmış pilav lapası
-
- Kişniş Karides Domuz Mantısı
-
- Mürekkep balığı derisi ve yağsız et lapası
-
- Havuç Kızarmış Deniz Yosunu Parçaları
-
- Turşu tavuk budu
-
- Kabuklu Kabak Pirinç Congee
-
- Baharatlı Salatalık
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Kuşkonmaz Dağ Hapları # Çok Etkili Hemşirelik Kazanmak İçin Bir Numara #
