Malzemeler
Kuzu
500 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, pişmiş susam 20g, toz biber, 5g, kırmızı biber tozu, 15g, kişniş, 50g, nişasta, 10g soya sosu, 1 yemek kaşığı, kimyon taneleri, 10g, kimyon tozu, 15g
Kimyon kuzusu nasıl pişirilir 1 Kuzuyu yıkayıp buzdolabında dondurup ince dilimler halinde doğrayın.
2 Ete hafif soya sosu ve nişastayı koyun ve iyice karıştırın.
3 Kimyon tohumlarını ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
4 Tavaya sıvı yağı dökün, ısıtın, kuzu eti ekleyin ve kavurun.
5 Koyun eti yüzeyi hafif kömürleşene kadar kızartın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Kimyon tozu, kırmızı biber tozu ve Çin biber tozu ekleyin ve karıştırın.
7 Pişmiş susamı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun, ardından tava hazırdır.
-
- Pakistan çırpılmış yumurta
-
- Sosis Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Eski sunak hardalı
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Sebzeli kar pastası
-
- Kıymalı Tofu
-
- Tost sandviç
-
- Çin lahanası domuz pastası
-
- Belle Peppers ile tavada kızartılmış Tofu
-
- Kimyonlu Köfte
-
- Kereviz ve Karidesli Okara Kek
-
- Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Derisi
