1. Lahanayı yıkayın, doğrayın ve kare ayağı doğrayın.
2. Küçük lahanayı ve kare but etini bir un kasesine koyun.
3. Uygun miktarda su, tuz, tavuk özü ekleyin ve tek yönde karıştırın.
4. Yağ tencerede sıcaktır, macunu dibe koyup yayın.
5. Her iki taraftan da kızartın.