Sidney kaya şekerini susuz bir kaseye dökün
Jelatin küçük parçalara bölünür
Jelatin tabletleri yaklaşık beş dakika buzlu suda bekletin
Jelatin tabletler resimde gösterildiği gibi ıslatılabilir
Jelatin dilimlerinden erimiş sıvıyı çıkarın, kısık ateşte kaynatmayın!
Jelatin sıvısını yavaşça meyve suyuna dökün ve karıştırın!
Tatlıları iyice karıştırın!
Jöleyi kalıba koyun ve dört saat buzdolabına koyun.
Kaya şekeri Sydney yerine portakal suyu da kullanabilirsiniz, sloganı da iyidir. Biraz meyve posası da koyabilirsiniz, böylece satın aldığınız ile aynı olur!