Malzemeler
Karides
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri, hindistan cevizi sütü, 150 ml fesleğen yaprağı, pişirme şarabı, 15 ml köri tozu, 4 gram, kıyılmış sarımsak, doğru miktarda
Hindistan cevizi sütü körili karides tarifi 1 Fesleğen yapraklarını yıkayın ve dilimler halinde kesin
2 Baharatı hazırlayın
3 büyük karides, karides ipeğini kesin
4 Her karidesin arkasını kesin, kesmeyin
5 Köri tozunu ılık yağda ekleyin ve kısık ateşte soteleyin
6 Kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin
7 Yüksek ısıya çevirin ve karidesleri tüm renk değişene kadar karıştırarak kızartın.
8 Pişirme şarabı ekleyin
9 tuz ekleyin
10 Hindistan cevizi sütüne dökün
11 Hindistan cevizi sütü çok yoğundur, kıvamı ayarlamak için bir kaşık dolusu kaynar su ekleyin
12 Bir süre yüksek ateşte pişirin, çorba ve karidesin tat vermesine izin verin, fesleğen yaprağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın
-
- Orijinal yumurtalı waffle
-
- Beyaz biberli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kasda Aşk Pufları
-
- Kamkat Meyveli İçecek
-
- Buğulanmış köfte
-
- Baharatlı Kızarmış Turp Fidanları
-
- Domatesli haşlanmış sazan
-
- Siyah Susamlı Yulaf Ezmeli Yüksek Lifli Kurabiye
-
- Mor Patates Sıcak Erişte
-
- Buğulanmış renkli wonton
-
- Şuruplu Kar Armut
-
- Bezelye ile yapışkan pirinç
