Lotus Kökü ve Maş Fasulyesi Domuz Kemiği Çorbası - Yemeği
Malzemeler
Lotus kök
500 g
Domuz kemiği
800 g
yeşil fasulyeler
50 gram
incir
4
Aksesuarlar 2 dilim zencefil
Lotus kökü ve maş fasulyesi ile domuz kemiği çorbası nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri hazırlayın
2 Lotus kökü bölümünü çıkarın
3 Lotus kökünü tel fırça ile fırçalayın.
4 Beyaz lotus kökünü yıkadıktan sonra
5 Lotus kökünü büyük parçalar halinde kesin
6 Domuz kemiği herhangi bir köpüğü çıkarmak için beyazlatılır
7 Domuz kemiklerini suyla dolu bir çorba kabına koyun.
8 Lotus kökünü yerleştirin
9 incir ve zencefil dilimleri ekleyin
10 Maş fasulyesini ekleyin, çorba kabının kapağını kapatın, kısık ateşe çevirin ve 1,5 saat pişirin
11 Bitmeden 10 dakika önce lotus kökünü alıp küçük parçalar halinde kesin, tekrar çorba kabına koyun ve pişirmeye devam edin. Son olarak tadına tuz ekleyin
