1. Lee Kum Kee Old Village İstiridye Sosu ve Tiancheng Yiwei Soya Sosu hazırlayın.
2. Bir kase suyu ayarlayın: 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, ardından nişasta ve suyu su nişastasına karıştırın ve daha sonra kullanmak için ince ince doğrayın.
3. Marulu yıkayın, bir tencerede kaynar suda bir dakika haşlayın ve soğuk suda soğumaya bırakın.
4. Suyu kontrol ettikten sonra, marul küçük rulolar halinde yuvarlanır ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa yerleştirilir.
5. Yağı ısıtmak için tencereye koyun, kıyılmış sarımsağı tencereye koyun ve soteleyin.
6. Sonra istiridye sosu kasesinin suyunu ekleyin, ardından su nişastasını ekleyin, koyulaştırın.
7. İşiniz bittiğinde sosu marul rulolarının üzerine dökün.
8. Baharatlı yemek istiyorsanız, üzerine biraz kıyılmış biber serpebilirsiniz. Bu doğranmış biber marine edilir ve doğrudan yenebilir.
9. İstiridye soslu marul ruloları hazır!