Limon Kabuklu Izgara Kuzu Pirzola - Yemeği
"Koku doluyor ve iştah iki katına çıkıyor!" Malzemeler
- Kuzu pirzola 600 gram
- Limon 1 parça
- Maydanoz 10 gram
- Patates 1 parça
- Kekik 10 gram
- Biberiye 10 gram
- Biber 10 gram
- tuz 4 gram
- soğan 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kuzu kaburgalarını yıkayıp doğrayın, limon kabuğu rendesini soyun, kuzu pirzolalarının üzerine limon suyunu sıkın, biber, maydanoz ve kekiği ekleyin, iyice karıştırıp baharatlayın ve 1 saat marine edin
-
2 Biberiyeyi teneke folyoya sürün, marine edilmiş kuzu pirzolasını koyun, biraz tuz serpin, folyoya sarın ve önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun, 40 dakika aşağı yukarı ısıtın
-
3 Fırın tepsisine biraz zeytinyağı koyun, patates cipsi ve soğan halkalarını yayın, kuzu pirzolalarını teneke folyodan çıkarıp üstüne koyun, 200 derece fırında yukarı aşağı ilave edin ve kızarıncaya kadar yarım saat daha pişirin.
-
4 Kendi zevkinize göre acı biber, kimyon ve diğer baharatları ekleyebilirsiniz.
İpuçları
Buradaki kilit nokta, koyun eti sisteminin iyi olması gerektiğidir, koyun kaburgaları yumuşak olduğu sürece lezzetli olurlar! Kızarmış karides
önceki
Zümrüt Tai Chi Yam
Sonraki
