Malzemeler
yeşil fasulye
400 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, 100 gram, kırmızı biber, iki zencefil, kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, bir kaşık yemeklik şarap,
Baharatlı yeşil fasulye nasıl yapılır 1 Edamame kabuğunu soyun, yeşil fasulyeleri çıkarın ve bir tabağa koyun. Edamame kabuğunda çok fazla tüy var Kabuğunu soyarken dikkatli olun.
2 Yeşil fasulyede çok fazla iç kabuk olacaktır.İç kabuğu da yenilebilir, ancak bu görünümü etkileyecektir.Bu yüzden genellikle onları çıkarırız.Yeşil fasulyeleri bir leğene koyun, su ekleyin ve iç cildi yeşil fasulyenin yüzeyine sürmek için ellerinizle ovalayın. Yoğurun ve temiz su ile defalarca durulayın.
3 Domuz etini küçük parçalara ayırın, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve biraz pişirme şarabı ekleyin ve yaklaşık on dakika marine edin. Et kızartılmadan önce hafifçe marine edilir, rengi daha güzel ve tadı daha iyidir.
4 Fasulyeleri kaynar suya koyun, rengi koyulaşana kadar haşlayın, kurumuş suyu alın ve bir kenara koyun.
5 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun,% 50 ateşte ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı tavaya koyun ve aromayı kızartın.
6 Marine edilmiş kıymayı dökün ve kıyma rengini değiştirip sıkıncaya kadar karıştırarak kızartın.
7 Yeşil fasulyeleri ekleyin ve yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartın.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kırmızı biber halkalarını ekleyin, biberler hafifçe yumuşayana ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar bir süre karıştırın.
-
- Yeşil Sebze Çorbası
-
- Turşu ve Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Sebzeler ve Pirinç Beyaz Midye
-
- Kıymalı Kapari
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Baharatlı Kavrulmuş Bakla
-
- Baharatlı domuz göbeği
-
- Tatlı ve ekşi çıtır turp
-
- Lezzetli ve çiğnenmiş kızarmış domuz eti
-
- Sarımsaklı Yeşil Sebzeler
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası (çay yumurtası)
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızarmış Domuz Kanı Köfte
