Domuz karaciğeri
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, havuç, on üç, uygun Acı biberle domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Biber ve havuçları yıkayıp dilimleyin 2 Kanı çıkarmak için domuz karaciğerini temiz suya batırın 3 dilimler halinde kesin 4 Doğranmış yeşil soğanı, pişirme şarabını, kıyılmış zencefili ekleyin ve on dakika marine edin 5 Bir tencerede yağı ısıtın, marine edilmiş karaciğeri ekleyin ve yavaşça karıştırın 6 Piştikten sonra domuz ciğerini bir kaseye koyun 7 Tavadan havuç ve biber ekleyin 8 Soya sosu ekleyin 9 Karaciğeri koyun ve kızartın 10 On üç tütsü ekleyin 11 Tuz ekleyin 12 Tavuk özü ekleyin 13 bitmiş ürün