Domates zencefilli karides - Yemeği
Karides 15 gram zencefilli yemek domates sosu 50 gram yemek domates sosu 20 gram yeşil soğan yemek şekeri 3 gram yemek tuzu 2 gram yemeklik şarap
1. Önce karidesin sırtına bir bıçak yapın.
2. Kum sosisini çıkardıktan sonra yıkayıp süzün.
3. Şarap pişirme ile 10 dakika marine edin.
4. Ketçap, salça, tuz, şeker ve iki kaşık su ilave edilerek suyu yapılır.
5. Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, doğranmış yeşil soğanları yağ ısındıktan sonra ekleyin ve hafifçe karıştırın.
6. Marine edilmiş karidesleri ekleyin ve iyice kızartın.
7. Daha sonra domates sosu, salça, tuz, şeker ilave edip kızartın.
8. Tavadan çıkınca zencefil tozu ekleyin.
