Hong Kong Usulü Ananaslı Kek - Yemeği

"Tayvan'ın ananaslı keki çok meşhur. Ananas dolgusu ananas ve kış kavunundan yapılıyor. Tadı güzel. Ama Hong Kong usulü ananaslı kek öğrendiğimden beri bu tarifi beğendim ve kendi başıma çok yapıyorum. Bu sefer ailem ve arkadaşlarım çok beğendi, bu yüzden tarifi herkesle paylaştım. Hong Kong tarzı ananaslı kek dolgusunda kış kavunu yok, sadece daha meyveli ananas var.Hamur temelde kurabiye tarifi olmasına rağmen ekleniyor. Badem ununun ekstra bir lezzet katmanı var ve tadı daha zengin. " Malzemeler
  • Düşük glütenli un 300 gram
  • Tereyağı 150 g
  • Kaya şekeri tozu 50 gram
  • yumurta sarısı 60 g
  • tuz 3g
  • süt tozu 25 g
  • Badem tozu 50 gram
Aksesuarlar
  • Ananas dolgusu 900 g
  • Meyveli Damak zevki
  • ızgara Zanaat
  • Bir saat zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1Bademler, daha sonra kullanmak üzere badem unu yapmak için mutfak robotunun süper ince öğütme işlevi ile öğütülür
  • Gerekli miktarda badem ununu alın ve kullanmak için gerekli miktarda düşük glütenli unu eleyin
  • 3 Süt tozu, düşük glüten tozu ve badem tozunu birlikte dökün ve iyice karıştırın veya tekrar eleyin
  • 4 Yumuşatmak için tereyağını doğrayın, kaya şekeri tozu ekleyin
  • 5 Düşük hızda ve yumuşacık çırpma
  • 6 Yumurta sarısı sıvısını porsiyonlara ekleyin ve yumurta sarısı sıvısı tamamen emilene kadar karıştırın
  • Yumurtaları birkaç kez ekleyin, hepsini ekledikten sonra tereyağı tüy gibi olana kadar karıştırmaya devam edin
  • 8 karışık tozu ekleyin
  • 9 Hamuru çevirin, sadece hamur yapın, çok fazla yoğurmayın,
  • 10 Hamuru 18 g'lık dozlara bölün
  • 11 Hazırlanan ananas dolgusunu 25 g'lık dozlara bölün.
  • Dolguya sıkıştırılmış 12 yüz ajanı
  • 13Kare kalıp ile kalıp
  • 14 Çocukları oynamaya ve ananaslı kekleri sevimli yapmaya ikna etmek için iki iksirle bir ördek yavrusu yaptım
  • 15 hepsi hazır ve fırın tepsisine koyun
  • 16 Fırını 180 derecede önceden ısıttıktan sonra fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Geceleri yaptım ama mutfaktaki renkler bozuk.

İpuçları

Bu hamurda yumurta sarısı kullanılır.Bütün yumurta da kullanılabilir ama sadece yumurta sarısı kullanılırsa daha güzel kokulu olacaktır.
Balık koyun ısırır
önceki
Saksı Mantarları
Sonraki
Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Yağsız Domuz Eti
Toon çırpılmış yumurta
Öksürük ve akciğerler kamkat merhem
Akciğerleri besler ve öksürük yeşil limon balı rahatlatır
Öksürük ve ciğer kamkat sosu
Isıyı ve ciğerleri besleyen tatlı çorba
Sağlık çayı
Tremella ve Sydney Besleyici Akciğer Çorbası
[Komori Ana'nın Tarifi] Sonbahar Çorbası - Akciğerleri besler ve öksürüğü giderir, Güney ve Kuzey Kayısı ve Deniz Hindistan Cevizi Kekliği
Kyoto Köfte
Bebek Kabak Lily Congee-Akciğerleri besler, öksürüğü giderir ve balgamı azaltır
İki renkli kelebek rulo
To Top