Dana bonfile
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, bir kaşık arpacık soğanı, iki zencefil, küçük bir parça sarımsak, 3 diş, baharatlı barbekü biber tozu, biraz toz biber Kürdan dana eti uygulaması 1 Bir parça dana bonfile hazırlayın. 2 Sığır etini ince dilimler halinde kesin. 3 Doğranmış dana etini küçük bir tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin. 4 Tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin. 5 Baharatlı barbekü biber tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Bir kaşık dolusu pişmiş yağ ekleyin, iyice karıştırın ve ardından iki saat marine edip tadına bakın. 7 Marine edilmiş dana etini bir kürdan ile şişin. 8 Hava fritözünün üzerine bir tabaka kalay folyo yayın ve kürdanları üzerine yerleştirin. 9 Gücü açın ve fritözü çalıştırın, "balık ve karides" işlevini seçin ve 10 dakika pişirin. 10 On dakika sonra kürdan etini çıkarıp servis edin.