Domuz pastırması
220 g
Karabuğday
260 g
kırmızı biber
2 parça
Takviyeler 20ml yağ, tavuk tozu 1g, darı biberi, 2 zencefil 8g, hafif soya sosu 15ml Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış karabuğday kafa 1 Çeşitli malzemelerin hazırlanması. 2 Pastırmayı yıkayın ve dilimleyin. 3 Karabuğday başının köklerini çıkarıp yıkayın, kırmızı biberi parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve darı biberini çapraz olarak dilimlere ayırın. 4 Tavaya biraz yağ dökün ve pastırmayı kızartın. 5 Yağ kısmı şeffaf hale gelene kadar pastırma yağını yavaşça boşaltarak kısık ateşte yavaşça kızartın. 6 Kızarmış domuz pastırmasını servis edin. 7 Tencerede pastırmayı kızartmak için yağı bırakın, darı biberini ve zencefili tencereye ekleyin. 8 Karabuğdayı kızartın. 9 Yaklaşık 3 dakika karıştırın ve domuz pastırması ekleyin. 10 Eşit şekilde kızartın. 11 Ham özü ve çeşniyi dökün, yaklaşık 3 dakika pişirin. 12 Küp kırmızı biber ekleyin. 13 Kızartın ve tavuk tozuyla baharatlayın. 14 Tekrar karıştırın ve tavayı çıkarın. 15 Bitmiş ürün çizimi. 16 Bitmiş ürün çizimi.