Laba yemekleri (Lishui versiyonu) - Yemeği
Havuç 300 gram Kurutulmuş turp 300 gram Siyah mantar 300 gram Shiitake 300 gram Kurutulmuş tofu 300 gram Bambu kış çekimleri 500 g Tofu ıslatın 300 gram turşu 500 g soya sosu 3 kaşık tuz bir miktar Şarap pişirme 2 kaşık şeker bir miktar
Kış bambu filizlerini ve havuçları şeritler halinde kesin
Kurutulmuş kıyılmış turp suya batırın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için boşaltın
Siyah mantarı ıslattıktan sonra ipek olarak kesin
Shiitake mantarlarını ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin.
Turşu doğrayın ve bir kenara koyun
Kurutulmuş tofu ve ıslatılmış tofuyu parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
Tavayı ısıtın ve yağa koyun.Yağ ısısı yükseldikten sonra tüm malzemeleri aynı şekilde kızartın, her yemeğe baharat ekleyin ve tabağa koyun.Tüm malzemeler kızartıldıktan sonra tüm malzemeleri wok'a dökün ve kızartın.
Son kurulum
