Taro kökü
200 g
Turşuluk sebzeler
70 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sarımsak, toz biber, hafif soya sosu, 1 kaşık, tavuk tozu, az miktarda Ekşi turşu ile taro sapı nasıl pişirilir 1 Taro saplarının dış kabuğunu elle yırtın ve suyla durulayın. 2 Yıkanmış taro sapını kalın dilimler halinde kesmek için bir bıçak kullanın. 3 Tavaya az miktarda yağ koyun ve teneke kutunun içi boş tadı almak için ekşi turşuları karıştırıp kızartın ve servis yapın. 4 Kesilmiş taro saplarını başka bir yağ kabına koyun ve taro sapları yumuşayana kadar bir süre karıştırın. 5 Uygun miktarda sıcak su dökün ve kaynatın. 6 Turşu ekleyip birlikte pişirin. 7 Tokatlanmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve beş dakika daha pişirmeye devam edin. 8 Az miktarda toz biber ve hafif soya sosu ekleyin. 9 Mevsime uygun miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyin.