Yumurta
2 parça
Kurutulmuş karides
1 küçük avuç
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, yemeklik şarap 50ml Kurutulmuş karides ve yumurta uygulaması 1 Kurutulmuş karideslerin kabuklarını kesin ve temiz suyla yıkayın. 2 Küçük bir kapta yumurtaları çırpın, iyice karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 3 Tencereye yumurta sıvısı kadar su ekleyin, karides kabuklarını kaynatın. 4 Suyu kaynattıktan sonra yumurtaları ekleyin. 5 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 6 Su kuruduktan sonra karıştırarak kızartın ve tencereden çıkmadan önce buharlaştırın. 7 Servis yapın ve servis yapın.