g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah mantar

400 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, pastırma, arpacık soğanı, biber turşusu,

Mantarlı domuz pastırması nasıl karıştırılır

2 Sarımsak filizlerini kesin

3 adet dilimlenmiş biber turşusu

4 dilimlenmiş pastırma

5 Mantar, kulak kökündeki kalıntıları temizler ve yıkayın

6 Mantarı tencereye dökün ve kısık ateşte kızartın

7 Mantar çıkana kadar ters çevirin

8 Tencereye yağı koyun

9 Pastırmayı dökün ve yağı karıştırın

10 Islatılmış biberi dökün ve kokulu hale gelinceye kadar kızartın.

11 Arpacık soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.

12 Kızartılmış mantarı dökün ve karıştırarak kızartın

13 Tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin

14 Son olarak, sarımsak filizi ekleyin ve tencereyi başlatmak için birkaç kez karıştırın

Sebzeli Kızarmış Domuz Eti

Mantarlı, Biber ve Yumurtalı Kızarmış Pilav

Salatalık ve At Nalı Dolması

İstiridye Soslu Lif Kabağı

Kimyon tozu ile kavrulmuş bebek patates

Tavuk Göğsü Meyveli Tahıl Salatası

Kırmızı fasulye longan şurubu

Tavada kızartılmış kereviz fasulye parçaları

Fırında Topuz

Kurutulmuş erişte yosunu çorbası

Sebzeli Tofu Kek

Üç taze doldurulmuş tencere çıkartması