Karides çubukları kızartılmaz, bebekler için sağlıklı tarifler - Yemeği
Bebeklerin bisküvi atıştırmalıklarına hayranlığı gerçekten kelimelerin ötesinde. Ama dışarıda çocuklar için alırsanız, sadece yüksek şeker, yüksek yağ ve yüksek kalori değil, aynı zamanda katkı maddeleri ile de dolu olacaksınız! Çocuğum 6 aylık olduğu için ev yapımı atıştırmalıklar yapmaya çalışıyorum.Oğlum diş çıkarırken en basit parmak bisküvi diş kaşıyıcısıyla başladı, malzemeleri tarttı, hamuru yoğurdu, her şeyi kesti ve pişirdi. Parmak bisküvileri pişirilir pişirilmez yapılır. Basitten karmaşığa, aynı zamanda bana çok fazla güven verdi. O zamandan beri çocuklarım için dışarıdan atıştırmalıklar satın almadım. Oğlum bunlardan herhangi biriyle ilgilense bile, ikna edebilirim ve "Uslu ol, eve geldiğinde annen senin için hazırlasın" diyebilirim. En iyisi! Bugün bu karides krakeri benimle kamu hesabımızdan Ma Ma tarafından paylaşıldı, çok teşekkür ederim! Yapın ve herkesle paylaşın, tadı çok güzel! Sadece bahar geldi ve aynı zamanda çocuklar için atıştırmalıklar olarak kalsiyum takviyesi uzun sürüyor. Bu karides krakeri, karides kabuğu tozuyla yapılır.Karides derisi "doğal kalsiyum deposu" ününe sahiptir.Her 100 gram karides deri türünün kalsiyum içeriği 2000 mg kadar yüksektir; bu, yumurtaların 40 katı ve sütün 16 katıdır ki bu, hiçbir yiyeceğe benzemez. , Kalsiyum içeriği en yüksek besindir. Düşük glütenli un 70 gram Mısır nişastası 20 gram Karides kabuğu tozu 5 gram toz şeker 5 gram Yumurta Bir Mısır yağı 5 gram
Aşama 1
Referans Ay Yaşı: 12 ay veya daha fazla İçindekiler: 70 gr düşük glutenli un, 20 gr mısır nişastası, 5 gr karides kabuğu, 5 gr şeker, 1 yumurta, 5 ml mısır yağı Pişirme süresi: 25 dakika Zorluk analizi: temel
Adım 2
Tuzsuz karidesleri yıkadıktan sonra önceden ısıtılmış fırına koyun ve 150 derecede 10 dakika pişirin. Bir seferde çok pişiriyorum Karidesli kraker yapmanın yanı sıra biraz karidesli erişte yaptım. İpuçları: Kurutulmuş karidesler bir tutamda ezilir, endişeleniyorsanız, düşük ateşte yapışmaz tava da kullanabilirsiniz.
Aşama 3
Izgara karides kabuğunu mutfak robotunun içine koyun ve karides kabuğu tozuyla çırpın. İpuçları: Kurutulmuş karides eriştesi böyle yapılır.Çok basit Haha ~~ Ayrıntılı öğreticiyi görüntülemek için buraya da tıklayabilirsiniz!
4. adım
Nişastayı bir kase una dökün. İpuçları: Hamuru yoğururken kullanımı kolay olsun diye un için büyük bir kase kullandım.
Adım 5
Karides kabuğu tozunu dökün.
6. Adım
Beyaz şekeri dökün.
7. Adım
Tüm pudra ve şekeri karıştırın ve eşit şekilde çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin. İpuçları: Bisküvi yaparken bazı anneler bana hamurumun neden bu kadar sert olduğunu veya neden oluşamayacak kadar yumuşak olduğunu soracaklar! Unun su emilimindeki ufak bir farkın yanı sıra yumurtaların boyutu aynı değildir, bu yüzden gramları fazla dolaştırmayın.Eğer hamur kuruysa biraz yumurta sıvısı ilave edebilirsiniz, şekillendirilmemişse daha fazla toz ekleyin. Bu bisküvi için yaptığım hamur yumuşak ama çok şekilli!
8. Adım
Son olarak 5 ml (yaklaşık bir çay kaşığı) mısır yağı ekleyin. İpuçları: Evinizde mısır yağı yoksa salata yağı veya eritilmiş tereyağı kullanabilirsiniz.Yağ tadı ve katı yağı artırabilir. Ancak soya fasulyesi yağı gibi ağır renk ve aroma kullanılması tavsiye edilmez.
9. Adım
Pamuk yünü karıştırmak için çubuk kullanın ve ardından ellerinize yapışmayan pürüzsüz bir yüzeye sahip bir hamur haline getirin.
10. adım
Hamuru taze saklama torbasına koyun, yaklaşık 5 mm kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve 1 saat dondurun. İpuçları: Bu bisküvi hamuru nispeten yumuşaktır, doğrudan kesip pişirirseniz oluşmaz.
11. adım
Donduktan sonra, plastik sargıyı çıkarın ve eşit şeritler halinde kesin. İpuçları: Bebeğiniz küçükse, biraz daha kısa kesebilir ve içbükey ucunu daha bölünmüş hale getirmek için küçük bir kalıp kullanabilirsiniz!
Adım 1/2
Fırını 150 ° C'de 5-10 dakika önceden ısıtın, karides şeritlerini ekleyin ve 10 dakika pişirin. İpuçları: Bir kelime daha, fırını son beş dakika koruyun ~
13. adım
Bitti! Et lokantasında kabak lapası
Sonraki
