Renkli kızarmış çörekler - Yemeği

Malzemeler

buharda pişirilmiş ekmek

200 g

Yumurta

3

Mantar

50 gram

havuç

50 gram

Çin lâhanası

100 gram

tecavüz

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, istiridye sosu, susam yağı ve susam yağı

Renkli kızarmış buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Buharda pişirilmiş çörekler küpler halinde kesin.

2 Kıyılmış lahana.

3 Kolza tohumunu parçalara ayırın.

4 Havuç doğrayın.

5 Mantarı yıkayın ve küçük parçalara ayırın.

6 Yumurtalar kapandıktan sonra iyice çırpın.

7 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp bir kenara koyun.

8 Yağı tavaya koyun, yumurtaları dökün, kızartın ve servis edin.

9 Bir tencereye koyun, yağı ısıtın, arpacık soğanı ve sarımsakları güzel kokulana kadar kızartın, doğranmış havuçları ekleyin.

10 Lahana ve kolza tohumunu ekleyin.

11 Sebzeleri olgunlaşana kadar karıştırın, tuz ve biraz istiridye sosu ekleyin.

12 Sebzeleri dokuz olgunlaşana kadar karıştırın, mantarı ekleyin.

13 Buharda pişirilmiş çörekleri koyun ve karıştırın, buharda pişirilen çörekler kızarınca susam yağı ekleyin ve tencereyi bırakın.

14 Bir kaseye koyun ve masaya servis yapın.

Yengeç Mantarlı Pirinç Erişte Çorbası
önceki
Enoki mantarı
Sonraki
Mikrodalga ızgara kanatlarda yaz hızlı el yemeği
Yosun, Kamış ve Beyaz Yeşim Mantarı Çorbası
Domates ve Yumurtalı Erişte
Mandalinalı Ördek ve Yumurta Böreği
Şuruplu Sarı Şeftali
Sıcak ve ekşi haşlanmış lahana
Pleurotus eryngii
Balık aromalı patlıcanın yağ tasarruflu versiyonu
Arpa ve lotus tohumu spor çorbası
Tuzlu kraker siyah fasulyeli kek
Kuruyemiş ıspanak
Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Long Lee Balığı
To Top