Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
3
Pudra şekeri
50 gram
Süt
20 g
Limon suyu
30 g
Mısır yağı
20 g
Aksesuarlar 1 limon kabuğu rendesi
Limon şifon uygulaması 1 Taze sıkılmış limon suyu, Beyaz kısmı değil önce limon kabuğu rendesini öğütün.
2 Yumurta sarılarını ve pudra şekerini ekleyin ve eriyene kadar yavaşça karıştırın.
3 Bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın
4 Süt, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin.
6 Toz kalmayana kadar karıştırın.
7 Yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir tabağa koyun ve üç defa 25 gr ince şeker ekleyin. Kurutmak için çırpın
8 Fırını önceden ısıtın! Yumurta beyazının bir kısmını yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın. En az sayıda karıştırın.
9 Kalan beze 8'i dökün, spatulayı ters çevirmeye devam edin ve konteynere dönerken beze kaybolana kadar karıştırın, plakayı çok uzun olmamak kaydıyla yaklaşık 30 kez çevirin, aksi takdirde köpüğün çıkmasına neden olur!
10 Kalıba dökün ve sallayın.
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun, alt katman 40 dakika 165 derece (Bu, 20 dakika pişirdiğiniz zamandır)
12 Bu 35 dakika, her türlü güzel.
Çıktıktan hemen sonra 13 toka.
14 Soğuduktan sonra kalıp çıplak elle çıkarılabilir.
15 Oldukça görünür.
16 Çıplak elle kalıptan çıkarma!
-
- Susamlı Soda Kraker
-
- Hünnap ezmesi
-
- Domates soslu çırpılmış yumurta
-
- Sığır eti ile kızarmış börülce
-
- Havuçlu Çörekler
-
- Siyah Susamlı Karışık Erişte Saç Kek
-
- Kızarmış köfte
-
- Kızarmış bezelye dilimleri
-
- Sarımsak yağı ile Tofu
-
- Siyah susam ezmesi
-
- Salatalık Köfte Çorbası
-
- Karpuz Yoğurt Shake
